Masinile de drajat Selmi sunt realizate in intregime din otel inoxidabil si sunt prevazute cu control electronic al vitezei pentru a optimiza acoperirea cu ciocolata si zahar a diferitelor tipuri si dimensiuni de produse: drajeuri de ciocolata, alune acoperite cu diferite condimente, fructe uscate acoperite cu ciocolata si alte produse de cofetarie.

Introducerea aerului in cavitatea rotativa a cuvei de drajat este controlata de un sistem de racire menit sa accelereze marirea drajeurilor prin introducerea de ciocolata apoi, in urmatoarea etapa se foloseste o rezistenta pentru netezirea si lustruirea produsului si curatarea masinii.

Termoregulatorul din panoul de comanda permite reglarea temperaturii potrivite pentru tipul de procesare dorita.

 

CARACTERISTICI

  • Prima masina de drajat de pe piata care este dotata cu o unitate de racire.

  • Schimbare rapida intre aer rece si aer cald.

  • Poate fi echipat cu sistem automat de pulverizare, care trebuie conectat la o sursa de aer comprimat.

  • Filtru de aer interschimbabil.

 

SPECIFICATII TEHNICE MAXI COMFIT

  • Alimentare electrica: 400 V trifazic – 50 Hz   

  • Putere necesara: 2,5 Kw – 16 A – 5 poli                                                             

  • Capacitate cuva: 50 / 60 kg

  • Capacitate orara de productie: aprox. 40 kg

  • Unitate de racire: 1900 frigori/h

  • Dimensiuni (Lxlxh): 1060x1460x1600 mm                 

                                                                                                                                                                                                                           

 SPECIFICATII TEHNICE COMFIT 

  • Alimentare electrica: 220 V monofazat – 50 Hz

  • Putere necesara: 1,8 Kw – 16 A – 3 poli

  • Capacitate cuva: 20 kg

  • Capacitate orara de productie: aprox. 20 kg

  • Unitate de racire: 1100 frigori/h

  • Dimensiuni (Lxlxh): 720x1100x1500 mm